Essen und Trinken

Beiträge zum Thema Essen und Trinken

Lokales
Foto: @Cooking Kids Club e.V.
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virtuelles Kochen
„Heute koche ich für meine Familie – und es wird lecker werden!“

Gemeinsam mit MADZ ( Marc André De Zordo ) kochen die Kids vom Cooking Kids Club e.V. nicht nur in er Kochshow "Schmeckt´s oder Nicht" nein auch demnächst wieder Online. Unter dem neuen Motto „Heute koche ich für meine Familie – und es wird lecker werden!“ werden die Kids am 10. April gemeinsam im virtuellen Kochraum unter Leitung von MADZ ein "Knusper Cordon bleu mit Rosmarinkartoffel zubereiten. Wenn auch du als Nicht - Mitglied dabei sein willst , kannst du dich unter info@cookingkidsclub.de...

Lokales
Foto: Andreas Klehmann
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MADZ zu Gast auf der roten Couch
Einladung zur SWR Landesschau

Seit August 2020 gibt es in Speyer den Cooking Kids Club e.V. Nach der Live-Schalte ins Studio von Kaffee oder Tee, im Oktober 2020, darf der 1. Vorsitzender und Initiator der Kinderkochshow "Schmeckt´s oder Nicht" Marc André De Zordo in der SWR Landesschau Platz nehmen. In der Kinderkochshow dürfen Kinder vom Cooking Kids Club e.V. vor der Kamera zeigen, was sie gelernt haben. Im Club lernen die Kinder und Jugendlichen den Umgang mit dem scharfen Messer, das Miteinander und Vieles mehr. Schaut...

Lokales
Foto: @Andreas Klehmann

MADZ 2.0
MADZ - die Kochshow setzt neue Maßstäbe

Im letzten Jahr 2023 wurden insgesamt 11 Sendungen aufgezeichnet und im Offenen Kanal ausgestrahlt. Durch den enormen Aufwand des neuen Hintergrunds und des Technikaufbaus, werden mehrere Sendungen an einem Tag produziert, um eine effiziente und kontinuierliche Produktion sicherzustellen. Die Zuschauer dürfen sich auch im Jahr 2024 auf eine bunte Mischung aus köstlichen Rezepten freuen. Geplant sind 15 mitreißende Sendungen, darunter vier besondere Ausgaben wieder von "Schmeckts oder Nicht",...

Ausgehen & Genießen
Auch Flammkuchengibt es beim Herbstfest in Speyer-Süd | Foto: Heike Schwitalla

Leckeres und Schönes
Herbstmarkt in Speyer-Süd

Speyer. Der Stadtteilverein Speyer-Süd veranstaltet zusammen mit der Kindertagesstätte St. Markus auf dem Platz der Stadt Ravenna am Samstag, 7. Oktober, von 14 Uhr bis 18 Uhr den jährlichen Herbstmarkt. Auf dem neu gestalteten Platz, der auch den Zusatz „Platz der Kinderrechte“ trägt, werden rund 20 Aussteller ihre Produkte zum Verkauf anbieten (Bücher, Honig, Kerzen, Bilder, Holzarbeiten, schönes aus Stoff, Herbstdekorationen, Allerheiligen Grabgestecke, Spiele und Basteln für Kinder und...

Lokales
Foto: Andreas Klehmann
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"Schmeckt's oder Nicht" begeistert junge Gaumen
Die Kinderkochshow aus dem Media:TOR

Das MADZ TV Team präsentiert stolz die ersten 3 Folgen der Kinderkochshow: "Schmeckt's oder Nicht"! In diesem innovativen Sendeformat treten talentierte kleine Köche im Alter von 8 bis 12 Jahren im Team an, um kulinarische Meisterwerke zu zaubern. Jede Episode dreht sich um Gerichte aus einem Warenkorb zu kochen, das die jungen Teilnehmer mit Kreativität und Leidenschaft zubereiten. Das Besondere: Am Ende jedes Kochduells probiert der beliebte "Gurschmeckle" das Gericht und gibt sein Urteil ab...

Lokales
Foto: @MADZ - die Kochshow
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MADZ - die Kochshow
MADZ - die Kochshow im Offenen Kanal Speyer

MADZ - die Kochshow mit dem Speyerer Koch Marc André De Zordo ist ein absoluter Höhepunkt im Offenen Kanal Speyer. Die Aufnahmen, die in Zusammenarbeit mit dem Offenen Kanal Speyer im Media:TOR Speyer entstehen, bieten den Zuschauern regelmäßig spannende Kochshow-Erlebnisse. Marc André De Zordo, bekannt für seine herausragenden Kochfähigkeiten und seinen innovativen Kochstil, präsentiert in jeder Folge einzigartige Rezepte und kulinarische Kreationen. Seine Leidenschaft für die regionale Küche...

Ratgeber
Buchcover | Foto: Heike Schwitalla

Das "New York Times - Kochbuch"
Kochen nur mit Ideen - ganz ohne Rezept

Buchtipp. Ein Rezeptbuch ohne Rezepte - das klingt erst einmal verwirrend. Aber das neue Kochbuch der "New York Times" versucht genau das zu erreichen. Vorgegeben sind lediglich "Ideen" und Zutaten - Mengenangaben und detaillierte Zubereitungshinweise fehlen jedoch. "Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt", sagt der Autor. Sam Sifton, Food-Redakteur der "New York Times", will zeigen, dass es auch anders...

Lokales
Symbolbild Kinder kochen | Foto: Katja Fissel/ Pixabay

Der Cooking Kids Club Speyer ist jetzt ein "eingetragener Verein"
Kinderkochkurs während des Corona-Lockdowns digital

Speyer. Seit  3. November wird der Cooking Kids Club Speyer beim Registergericht Ludwigshafen als "eingetragener Verein" geführt. Mit der bereits vom Finanzamt Speyer zuerkannten Gemeinnützigkeit ist der Verein nun vollständig handlungsfähig. Das heißt auch, dass der Verein nun Geld- und Sachspenden annehmen und dafür Spendenbescheinigungen ausstellen darf. Der Pandemie geschuldet fand diese Woche das erste digitale Kochen statt. Bis zu zwölf Kids nahmen am Meeting teil und stellten dem...

Ratgeber
Symbolfoto | Foto: avitalchn/pixabay
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Buchtipp - so schmeckt es Babys und Kindern
Nachhaltig, gesund, kreativ und lecker

Buchtipp. Wer Kinder hat weiß, für den Nachwuchs kommt nur das Beste auf den Tisch, am liebsten auch noch selbst gemacht. Viele Eltern wollen bei der Ernährung ihrer Kinder möglichst auf Fertigprodukte, setzen auf die eigene Küche. Aber für weniger erfahrene Köche ist das nicht immer so einfach, denn es soll ja nicht nur gesund sein, schmecken soll es den Kleinen ja schließlich auch. Damit das Kochen für den Nachwuchs – ab dem ersten Brei bis zur Teilnahme am Familientisch – schnell, einfach...

Ausgehen & Genießen
Foto: Igor Drondin/Pixabay

Russischer Abend in Speyer
Spezialitäten in geselliger Runde

Speyer. Am Samstag, 12. Oktober, wird ein "Russischer Abend" im Siedlergemeinschaftshaus in Speyer stattfinden. Interessierte, die die russische Küche und ihre Spezialitäten in einer geselligen Runde kennen lernen und genießen möchten sind ab 18 Uhr gern gesehene Gäste. Anmeldung und Info zu den Eintrittspreisen unter: blackandbeautiful-speyer@gmx.de

Ausgehen & Genießen
4.000 Besucher lockte die führende Pfälzer Weinpräsentation mit ihrem besonderen Flair im vergangenen Jahr. Auf einen ähnlich guten Zuspruch hoffen die Veranstalter, die Pfalzwein-Werbung und die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, auch 2019. | Foto: Kollross
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Wein am Dom am 13. und 14. April
Weinmesse mit Frühlingsflair

Speyer. Zu den Genüssen des Frühlings gehören: Der neue Weinjahrgang, die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Schlendern durch Fußgängerzonen. Die Messe „Wein am Dom“ am 13. und 14. April verbindet das alles auf das Schönste – und stellt in diesem Jahr neben Riesling, Burgunder und Co. Weine in den Vordergrund, die hervorragend zur Frühlingsstimmung auf der Terrasse passen: Rosé-Weine sowie die Trendsorte Sauvignon Blanc, von Pfalzwein zur „Rebsorte des Jahres“ erklärt. Zudem animiert die...

Ausgehen & Genießen
Im Herzen von Speyer wird das traditionelle Altstadtfest gefeiert.  | Foto: Klaus Venus

43. Altstadtfest lockt mit Vielfalt an kulinarischen sowie musikalischen Angeboten
Die Gassen der Speyerer Altstadt rufen

Speyer. Bereits zum 43. Mal werden sich am Freitag und Samstag sämtliche Ecken und Winkel zwischen Fischmarkt und Sonnenbrücke mit Leben füllen, um im Herzen von Speyer das traditionelle Altstadtfest zu feiern. Und solange die Lust zur Spontanität und der Appetit auf fröhliche Gemeinschaft anhalten, sollte auch ein Fest wie dieses lebendig bleiben. „Auch dieses Jahr vermag das Altstadtfest seine zahlreichen Gäste aus nah und fern mit einer reichen Vielfalt an kulinarischen, musikalischen und...

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