Rückläufige Erntemenge bei fast allen Gemüsesorten 2018
Trockener Sommer mindert Ernte im Gemüseanbau

Gemessen an seiner Anbaufläche ist der Spargel die bedeutsamste Gemüsesorte in Deutschland.
  • Gemessen an seiner Anbaufläche ist der Spargel die bedeutsamste Gemüsesorte in Deutschland.
  • Foto: Pixabay
  • hochgeladen von Julia Lutz

Wirtschaft. Im deutschen Gemüseanbau hat sich der trockene Sommer 2018 deutlichbemerkbar gemacht. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt,  waren im Vergleich zum Vorjahr bei fast allen Gemüsearten rückläufige Erntemengen zu verzeichnen. Besonders für Hülsenfrüchte wurde bei einer nahezu gleichbleibend großen Anbaufläche mit 65 400 Tonnen eineum 25 Prozent  geringere Erntemenge beobachtet. Die Kohlgemüsearten lagen mit einer Erntemenge von 730 400 Tonnen etwa 21 Prozent unter dem Vorjahreswert.
Auch bei der in Deutschland erntestärksten Gemüseart Möhren und Karotten hinterließ der trockene Sommer seine Spuren: Die Erntemenge von 625 400 Tonnen bedeutete einen Rückgang von etwa 15 Prozent, wobei die  Anbaufläche sogar um 3 Prozent auf 13 000 Hektar gestiegen ist.

Die Anbauflächen von Gemüse im Freiland nahmen gegenüber dem Vorjahrmehrheitlich ab, im Vergleich zur Erntemenge jedoch deutlich moderater. So wurde im Jahr 2018 bundesweit auf einer Fläche von 126

500 Hektar eine Menge von 3,3 Millionen Tonnen Freilandgemüsegeerntet. Die Anbaufläche ging damit um 2 Prozent zurück, die Erntemenge hingegen um 14 Prozent.

Bedeutendste Gemüseart gemessen an der Anbaufläche war mit 23 400Hektar und damit einem Anteil von 19 Prozent an der gesamten Anbaufläche für Gemüse der Spargel. Über 55 Prozent der Anbaufläche für Spargel lagen dabei in Niedersachsen (5 100 Hektar), Nordrhein-Westfalen (4 000 Hektar)
und Brandenburg (3 900 Hektar).

Beim ökologischen Anbau nahm die Anbaufläche von Freilandgemüse inBetrieben, die ihre Flächen vollständig ökologisch bewirtschaften,  gegenüber 2017 leicht um zwei Prozent auf 14 000 Hektar zu. Dies entsprach einem Anteil von elf Prozent an der gesamten Anbaufläche im Freiland. Die zugehörige Erntemenge ging durch den trockenen Sommer im gleichen Zeitraum um 14 Prozent  auf 274 600 Tonnen zurück. Dies machte einen Anteil von 8 % an der gesamten Ernte von Freilandgemüse aus. ps

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen