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"Kultur geht durch den Magen" – Gioacchino Rossini (Online-Kochen nach historischen Rezepten)

12. Juni 2021
11:00 - 13:00 Uhr
VHS Rhein-Pfalz-Kreis online
Maestro Gioacchino Rossini 1865
3Bilder
  • Maestro Gioacchino Rossini 1865
  • Foto: Von Étienne Carjat - harvardartmuseums.org, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3139079
  • hochgeladen von Dr. Anja Pohsner

Essen wie Rossini in Frankreich!

Berühmt wurde Gioacchino Rossini (1792 - 1868) vor allem durch sein Meisterwerk "Der Barbier von Sevilla".
Weniger bekannt ist, dass der ungekrönte König der Pariser Grand Opéra neben dem Taktstock
ebenso meisterhaft den Kochlöffel zu schwingen wusste. Begeisterte Quellen belegen Rossinis
andere “Karriere” und überliefern seine kulinarischen Kreationen der zweiten Lebenshälfte.

Bereiten Sie Lieblingsgerichte des Maestro wie selbstgemachte Raviolo und Apfelcharlotte nach Originalrezepten zu, während Musikwissenschaftlerin Dr. Anja Pohsner interessante Details und amüsante Anekdoten aus Leben und Werk des “Schwans von Pesaro” verrät – ein Genuss für Ohren und Gaumen zugleich!

Der Vortragskurs findet online über die vhs.cloud statt, in welcher auch die benötigten Zutaten abrufbar sind.
Die VHS Rhein-Pfalz-Kreis übernimmt nach Ihrer Anmeldung die Registrierung in der Cloud und legt den Kurs direkt in Ihr Konto: Anmeldeschluss bis spätestens 9. Juni (damit noch Zeit für den Einkauf bleibt, der Countdown läuft...) :)

Autor:

Dr. Anja Pohsner aus Speyer

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